Marçon 1953

A la maison, 21 septembre 2008

C’était aussi mon anniversaire ce week-end. Mon grand-père m’avait donné une bouteille de vin rouge de l’année de ma naissance que j’avais conservée religieusement jusqu’à maintenant en me disant qu’il faudrait bien l’ouvrir un jour. L’occasion de mon 55^e anniversaire m’a paru tout indiquée. Mais avant de retirer le bouchon, un peu d’histoire…

Mon grand-père était facteur à Marçon dans le sud de la Sarthe. Comme presque tous les fonctionnaires de campagne d’après guerre, sa tournée terminée (45 km à bicyclette, s’il vous plait !), il attaquait, après une petite sieste, sa deuxième journée d’agriculteur sur les quelques hectares de champs, jardin, verger et vigne qu’il exploitait. Il produisait ainsi pour sa consommation personnelle un petit vin rouge sans prétention et un rosé délicieux qui naturellement pétillait légèrement. A l’évocation de ce souvenir, mes papilles en frétillent encore d’émotion !

Il m’avait donc donné cette bouteille du vin rouge vendangé 5 jours après ma naissance. En la débouchant hier, bien des souvenirs sont remontés et j’avais tout à fait conscience de procéder là à une opération assez exceptionnelle. Peu de gens, je suppose, ont été à même d’en faire autant. Cela dit, je ne me faisais que très peu d’illusion quant à son résultat, il y avait vraiment très peu de chance pour que le contenu soit encore buvable. Et surprise, ce petit vin avait aussi vaillamment que possible traversé ses 55 ans de sommeil ! Bon, évidement, pas de quoi tomber à la renverse, cela ressemblait plus à du porto qu’à du vin, mais la performance était tout de même plus qu’honorable et surtout inattendue.

Je me devais de la partager. A la vôtre !